Mi a HortaBerry?

/hor-ta/ · görög · főnév

Ehető, fogyasztásra gyűjtött vad, zöld növények világa.

/ber-i/ · angol · főnév

Apró, húsos termés; bogyós gyümölcs. Nálunk a finn erdők északi bogyósai.

A HortaBerry egy szezonális, funkcionális összeállítás, amely teljesen vadon termő zöldlevelesekből és északi bogyósokból készül.

Az éjféli nap alatt

Minden összetevőnk az arktikus Finnországból származik. Itt a nyár rövid és hűvös, a nappalok szinte véget nem érnek, utána pedig hosszú, hideg és sötét tél jön.

Az éjféli nap idején a növényeket szinte éjjel-nappal fény éri. A különleges fényviszonyokhoz, a rövid növekedési időszakhoz és a szélsőséges évszakokhoz a vadon élő növényeknek folyamatosan alkalmazkodniuk kell. Pont ezért olyan értékesek számunkra.

A vadon termő zöldlevelesek természetesen tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat és számos növényi vegyületet, az északi bogyósok pedig különösen gazdagok polifenolokban és természetes növényi színanyagokban, köztük antocianinokban.

Kézzel gyűjtve, a finn vadonból

A farm, ahonnan a HortaBerry útja elindult Észak-Karéliában,
a finn erdők mélyén található, tavakkal, fákkal és mezőkkel körülvéve, távol a nagyvárosoktól, az intenzív mezőgazdaságtól és az ipari környezettől.

A növényeket a mi csapatunk, kézzel szedi le és válogatja össze. Nem ültetvényeken termesztjük őket és nem próbáljuk kontrollált körülmények között lemásolni azt, amit a természet saját magától csinál.

Egyszerűen megkeressük, leszedjük és összegyűjtjük azt, ami abban az évszakban vadon megtermett. Ez azért is fontos, mert a HortaBerry valóban szezonális termék. Az kerül bele, amit a finn természet az adott időszakban ad nekünk.

Liofilizálva, tasakba zárva

A begyűjtés után a növényeket és bogyókat liofilizáljuk, vagyis fagyasztva szárítjuk. Ennek során a vizet eltávolítjuk belőlük, viszont a növények és bogyók megtartják a természetes tápanyagaikat, eredeti jellegüket, színüket és ízüket, ráadásul így gyakorlatilag bárhova el tudjuk juttatni őket.

Ezután kerülnek a kis HortaBerry tasakokba. Nincs hozzáadott tartósítószer és nincs hozzáadott adalékanyag. Nincs semmi, aminek szerintünk nem kellene ott lennie.

A tasakba kizárólag azok a növények és bogyók kerülnek, amelyek előtte kézzel lettek begyűjtve. A végeredmény egy lezárt, könnyen magaddal vihető HortaBerry tasak, ami pont egy napi adagot tartalmaz.

Egy kis darab a finn vadonból, minden napra.

Úton hozzád

Mi pedig szerettük volna mindezt úgy elhozni neked, ahogyan a természet megalkotta.

Nem kivonatként. Nem kapszulába zárva. Nem egy újabb mesterségesen összeállított vitaminkeverékként. A tasakban valódi leveleket, virágokat és bogyókat találsz, az eredeti színeikkel, ízeikkel, aromáikkal és természetes tápanyagaikkal együtt.

A kész HortaBerry tasakok Finnországból érkeznek, innen pedig már hozzád indulnak tovább. Mivel mindig csak abból készítünk, amit az adott szezonban a finn vadon megad nekünk, a HortaBerry korlátozott mennyiségben érhető el. Amikor elfogy, nem készítünk belőle egyszerűen még egy adagot. Megvárjuk, mit hoz a következő szezon.

Rendelek